可不可以用一般做饭的电饭锅煲排骨汤？

这个当然可以的了。一般的电饭锅做排骨汤是可以的，只是煲汤的效果很一般，毕竟不是专用的，密封性和保暖性要差一点，煲汤最好还是砂锅，煲汤的极品用具，没有任何不良的口碑，实在不方便，电饭锅也能对付一用。

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可以。

把排骨先焯水，第一次焯水的水全部倒掉，再把排骨、葱、姜凉水全部放入电饭煲里，开启煮饭功能，就可以煮排骨汤了。出锅前二三分钟适当放点盐，味精调味就可以了。电饭煲炖排骨汤其实做法非常简单。

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普通老式的电饭锅不能用来煲排骨汤，因为其加热盘中间的磁钢设计温度在132度失磁才会跳闸，而带有水分的汤是不会达到132度的，所以将不断的加热，最终导致因超温而温度保险熔断或加热盘局部熔化。